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娃娃菜你们都是怎么做的?我家做娃娃菜又嫩又多汁,做法还简单

来源:作者: 日期:2019/09/11 07:39

娃娃菜分为大娃娃菜和小娃娃菜,在超市货菜市场都是非常常见的。

娃娃菜你们都是怎么做的?我家做娃娃菜又嫩又多汁,做法还简单

今天我就给大家介绍一种娃娃菜的做法,不但好吃还非常美观,可谓是颜值担当啊!

而且做法还简单,在锅里蒸一下就可以了。

具体怎么做呢?小伙伴们请往下看。

首先我们要先准备好,娃娃菜两颗,粉丝一小把,蒜一头到两头,小葱两根,盐,耗油。

我们先把粉丝用热水泡起来,娃娃菜清洗干净,清洗干净的娃娃菜捞出控一下水,把娃娃菜对半切开,再对半切开,一颗娃娃菜切四半

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锅里加入水大火烧开撒入适量的盐,加入一点色拉油,把娃娃菜放进去焯水30秒,捞出放一旁控水备用。

现在开始剥大蒜,如果直接剥麻烦的话,可以把蒜一颗颗掰开,用刀在大蒜上轻轻拍一下,这样大蒜的皮就松了好剥多了,把剥好的大蒜切碎。

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准备一个盘子,把娃娃菜的根部切掉,这样是为了吃的时候方便,不会一筷子就是一瓣。

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把切好的娃娃菜摆入盘子中,现在把泡好的粉丝捞出控水,在粉丝的中间用刀切一下,这样不会那么长了,吃的时候方便食用,把粉丝放在娃娃菜的中间。

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炒锅里加入油,油热后把切好的蒜末放一半下去,翻炒至微黄,这时候把剩下的一半再放进去,再放入一点盐,耗油,翻炒均匀关火,把蒜蓉用勺子淋在粉丝上面

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放在锅里蒸8分钟就可以了,蒸的时候一定要水烧开了以后再放进去。

蒸好出锅撒点小葱花,就可以开吃了。

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吃的时候可以用筷子抄一下粉丝,下面有汤汁。

本文相关词条概念解析:

娃娃

金智娟,艺名娃娃,1964年10月4日出生,1981年和朋友组成丘丘合唱团,担任主唱。加盟新格唱片,1982年首张专辑《就在今夜》出版,同名歌曲及《为何梦见他》红遍大街小巷。娃娃从此被列为台湾摇滚女歌手第一人。1986年底加盟飞碟唱片,成为李寿全自创的RIOMUSICPRODUCTION的第一位歌手。1991加盟罗大佑的音乐工厂,摆脱以往叛逆形象,转型为成熟深情的都会女子,成功将娃娃推上歌坛的另一顶峰。2014年5月2日,在南京人民大会堂举办内地首场春之祭个人演唱会。

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