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这海鲜肉少还难剥, 口感不输小龙虾龙虾, 可惜是潮汕人才懂的美味

来源:作者: 日期:2019/08/15 19:25

哈喽,大家好,这里是美食大神约会吧。俗话说得好一方水土养活一方人,这也是为什么不同地方的人在饮食习惯和生活习惯上面都存在很大差异的一个主要原因。就好比我们最先依靠着山的人来说就一直依靠着农作物来养活,而对于那些常年生活在海边的朋友,则自然就靠大海来养活整个家庭了。不过,现在我们生活水平逐渐提高,经济条件也变得越来越好。很多东西是只要花钱就能购买的回来的,一个非常简单的例子澳门金沙备用网址海鲜,以前这两个字对于我们来说就是一个遥不可及的梦,可是现在它就摆在我们的面前,而且一伸手就可以拿得到。

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不过,虽然说生活在海边的人都是长期一烤海鲜和生存的,但是其实不同地方的海鲜,不管是口味还是品种都不一样说。就好比今天小编要给大家介绍的这个海鲜来,虽然同为海鲜,可是据说它是只有潮汕人才能够懂得的美味。当然,这并不是说只有到潮汕人才喜欢吃而是因为它只有在潮汕地区的沿海才有。是不是在听到这里的一瞬间,突然间就被激起了你浓郁的好奇心。既然如此,那么现在我们就来一起看看这个生存,只有人才能懂得海鲜究竟是何种海鲜吧。

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潮汕靠海,所以大部分的人都依靠捕鱼生。虽然说这看起来是个辛苦,但是却也有让人意想不到的美好。就举一个非常简单的例子我们平常人想吃海鲜只能在海鲜市场挑选第一种类有第二口味也不新鲜。作为一个渔民则不一样,你不到什么可以随便自己吃记,能够保证它的味道鲜美,也能够不受种类的限制。在潮汕地区,这些渔民总是会打捞找一种叫薄壳的海鲜。尤其是每年一到七八月份的时候,抽检的海鲜市场和大街上就到处都能够看到它的身影。

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之法也显得尤为简单,基本上长期在潮汕生活的当地人都知道,这种海鲜需要炒着吃。并且在炒的时候还要加上筋骨还辣椒和蒜头只有这样才能扣潮州最美味的薄壳。不过在这时间,不管是什么东西,有优点就必定有缺点。因为它虽然说在口感上比较鲜美,并且不输小龙虾。可是与此同时,它也有一个非常大的缺点。那就是每一个壳的个头都非常小并且在剥起来的时候也非常的麻烦,那就删吧,它处理干净,那么就必须先将它一个一个摘下来,用工具拨开。最后你就能吃到它胜过小龙虾一般的鲜肉。

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好了,朋友们,关于“这海鲜肉少还难剥,口感不输小龙虾龙虾,可惜是潮汕人才懂的美味”的内容,今天到这里就结束了,非常感谢大家的观看。相信大家在看完了这篇文章之后,也对薄壳这种海鲜有了一个比较深刻的理解。如果说你们感觉自己已经对它产生了兴趣的话,那么就赶紧行动起来吧,不然给自己留下遗憾可就不好了。

本文相关词条概念解析:

小龙虾

小龙虾:也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

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